Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Форум Ал-Анон > Хочешь перестать пить? > Я из ульяновска


Автор: tanusha 30.12.2011 - 20:56
витасана
А я как раз люблю готовить. wink.gif
С итальянцами несколько лет работала
Фруктовый салат (мачедони)
Яблоко, груша, банан, киви, апельсин, виноград. По возможностям - клубника, нектарин.
Пропорции любые. Если какого-то фрукта нет - тоже не страшно. Хотя чем больше наименований - тем вкуснее ИМХО
Все режем крупными кусочками 1,5-2 см. Кишмиш кладем целиком, крупные виноградины режем пополам и вынимаем косточки. Апельсин чистим острым ножом, срезая белую прослойку и тоже режем на куски.
Все заливаем апельсиновым соком (из пакета). На несколько часов в холодильник.
Прекрасно смотрится в стеклянной салатнице. Подается обычно с мороженым или взбитыми сливками.

Автор: tanusha 30.12.2011 - 21:02
Баклажаны режем кружочками. Обжариваем на гриле (на сковороде с минимумом масла тоже неплохо). Складываем слоями в миску. Каждый слой посыпаем рубленой петрушкой и чесноком, немного соли, крупно смолотой паприкой (не жгучей, но можно и без нее). В конце щедро поливаем оливковым маслом и в холодильник на насколько часов.
Нямка. На черный хлебушек..... rolleyes.gif

Автор: витасана 30.12.2011 - 21:33
Цитата (tanusha @ 31.12.2011 - 00:56)
витасана
А я как раз люблю готовить. wink.gif
С итальянцами несколько лет работала
Фруктовый салат (мачедони)
Яблоко, груша, банан, киви, апельсин, виноград. По возможностям - клубника, нектарин.
Пропорции любые. Если какого-то фрукта нет - тоже не страшно. Хотя чем больше наименований - тем вкуснее ИМХО
Все режем крупными кусочками 1,5-2 см. Кишмиш кладем целиком, крупные виноградины режем пополам и вынимаем косточки. Апельсин чистим острым ножом, срезая белую прослойку и тоже режем на куски.
Все заливаем апельсиновым соком (из пакета). На несколько часов в холодильник.
Прекрасно смотрится в стеклянной салатнице. Подается обычно с мороженым или взбитыми сливками.

Точно! Я и не вспомнила сразу! Только еще дыню!!! - она аромат дает, лучше с розовой мякотью. сок апельсина мы не добавляем. мы капаем малость сок лимона. "мачедония" сама сок от фруктов дает достаточно. я слащу еще и сверху листик мяты. Но резать это все - заколебаться!

Автор: витасана 30.12.2011 - 21:40
Цитата (tanusha @ 31.12.2011 - 01:02)
Баклажаны режем кружочками. Обжариваем на гриле (на сковороде с минимумом масла тоже неплохо). Складываем слоями в миску. Каждый слой посыпаем рубленой петрушкой и чесноком, немного соли, крупно смолотой паприкой (не жгучей, но можно и без нее). В конце щедро поливаем оливковым маслом и в холодильник на насколько часов.
Нямка. На черный хлебушек..... rolleyes.gif

Мы режем вдоль, а не кружочками. Так же готовим перец красный болгарский, только его запекаем целиком сначала на решетке. а потом чистим от кожурки, вдоль на полоски + приправа по рецепту. И так же цуккини (на гриле). Жирно только очень от масла. sad.gif

Автор: витасана 30.12.2011 - 21:43
Цитата (sima @ 30.12.2011 - 09:16)
Дурь, она и в Африке дурь biggrin.gif

Алкоголика травой не заманишь! mad.gif biggrin.gif

Автор: Ekaterina_II 31.12.2011 - 05:58
девочки, захлебнулась слюной)))


Powered by vesvalo v1.2 © при поддержке IBR Team, НАН и АА-сервис