Скрыть опции темы

А зачем?

Как это зачем? Для консервации.....
Я еще не выздоровела от созости насовсем и очень боюсь голода..
Для меня вообще остаться голодной - один из самых страшных страхов...

Acqua
А у тебя дача? И что именно консервируешь, если не секрет?

Я вот, как-то, вообще не консервирую ничего. Смысла не вижу. Мама моя тоже уже несколько лет назад бросила это дело. А помню это ж всегда целые эпопеи были, консервации эти. Как вспомню, так вздрогну

Мы живем в частном секторе. Десять соток...
Сейчас свекровь варит крыжовник и смородину.
Завтра будем крутить кабачковую икру... Вернее, свекровь будет крутить. У нас с ней негласный договор - я все что надо покупаю, а она крутит...

Согласна, что смысла в этом нет... Да мы уже далеко не так и не в том количестве консервируем, как раньше.. Скоро совсем заглохнет это дело (и слава богу!)..
Я больше уважаю глубокую заморозку. Но на это надо морозильную камеру))))

а я очень люблю консервированые всякие прикольчики, которые мама делает, но сама б етого не делала

Acqua
А это всё, что вы варите-крутите, потом ест кто-нибудь?

Я - нет
Свекровь с младшеньким ест и оочень редко муж с сыном..

Блин, Xiao Mao, ты меня-таки словила! Вернее, я благодаря общению с тобой увидела себя во всей красе
Ну не дура а? пахать целую неделю ради того, чтоб свекровь себе консервации накрутила
Так ведь и она жалуется, - как тяжело ей выращивать все это, потом в жару эту возле плиты стоять... Заколдованный круг какой-то...

---

Спустя 2 минуты, 23 секунды Acqua написал(а):

---

Я не знаю, вылечусь ли когда-нибудь от этой созости? или это навсегда?
Ведь я делаю все это машинально... даже не задумываясь....

Acqua

Вот-вот, к этому-то я и вела

Acqua
Вообще, вот лично мне требуется большое мужество, чтобы взять и перестать делать что-то. Даже если оно уже не актуально\не работает\никому не нужно, на самом деле\делаю это по привычке, "как все". Сразу страх такой: как же я перестану делать ЭТО - мир же рухнет!

Xiao Mao
А если попробовать принцип "только сегодня"?
В ежеденвниках так ведь и пишут: "Сегодня я буду...".
Мне вот со сладким помогло - уже неделю "только сегодня" не ем.

Не, здесь надо пробовать "Думай!"
И желательно не пробовать, а жить по этому девизу...

Страх исчезает, когда вы начинаете делать то, что боитесь делать, вместо того, чтобы думать об этом. ©

Acqua
Эх, не цените вы то, что у вас есть-огород, консервирование...здесь (в Европе) это вообще не принято-приходится в магазине покупать (в польских магазинах, литовских, русских)-и только то, что предлагается...Я иногда даже шампиньоны (здесь других грибов нет) мариную...не боровики, конечно, но лучше, чем ничего! Моя мама в Риге закупается на базаре (и бабуля тоже), маринуют, солят, выжимают! Вкуснятина! Разбирается на раз два-между собой. Я или сестра, если бываем, то обязательно несколько баночек с собой берём (если багаж позволяет...). Когда жила в Риге и была полная кладовая-могла и носом поворотить от солёных огурчиков, а как нет этого-вижу совсем по-другому!Другое дело, что делать это нужно с удовольствием-я когда всё-таки закручиваю-даже от процесса удовольствие получаю...а как потом вкусно открыть...и своё всё-таки, с любовью сделано! Я искренне уважаю женщин, которые знают консервирование и готовят...здесь большинство даже яичницу не умеют поджарить (это я не утрирую...)

Девочки, на даче была , прямо соскучилась по вам Даже у нас в Питере наконец-то лето. К вопросу о заготовках. Лет пять как я перестала растить свеклы-морковки, репки и прочее такое. Стало легче жить Потом убрала картошку. И наконец год назад распахала под газон клубничные грядки, не все правда. Вот теперь стало ничего еще. Ну убиться надо-крутить икру кабачковую, когда она по 18 руб банка продается. Я лучше в гамаке поваляюсь остались, правда, огурчики. Никак от них не отказаться, потому что солю по рецепту моей бабушки , и ни разу нигде таких больше не пробовала. Подружки как в гости приезжают, все время огурчики спрашивают. А клубнику замораживаю, которую не съедаем. Вот и все заготовки. Стараюсь, чтоб все сырьем съели.
Домик это мой наполовину с первым мужем, мы его строили все вместе, там мы все вместе летом и живем.Ира спрашивала.

Настёна

Ну дык, каждому ж своё. Я вот ничего не консервирую и почти не ем этого всего, стараюсь свежие фрукты-овощи есть. И не парюсь абсолютно по этому поводу. Готовить умею, но сейчас готовлю саааамые простые блюда, так как живу одна.

Раньше сидел гвоздь в голове: "Хорошая хозяйка должна: ....."; сейчас ухожу от этого. Доказывать кому-то, что я хорошая хозяйка как-то резко пропало желание.

У меня тоже был бзик- доказать, что я хорошая хозяйка. Причем я это не осознавала, делала на автомате, как мама делала и считала, что только так и правильно. Полежать, почитать книжку, когда посуда не помыта или белье не поглажено или...дела находились всегда- недопустимо. Так я искренне считала и крутилась, как белка в колесе. Первая дочка была маленькой, а я вместо того, чтобы отдохнуть пока ребенок спит, мыла, стирала, убирала... Сейчас, как младшая ложится спать, так и я сразу отдыхать и пофиг мне гора грязной посуды или две. Сегодня быть здоровой и отдохнувшей для меня несравненно дороже и необходимее, чем быть хорошей хозяйкой.